9-1/2 10 körül kezdtük, és egy órára már kész is volt a szedés. Utána kipréseltünk egy présnyi cefrét, majd felraktuk a prést, elmosogattuk a nagyját, és hazmentünk.
18-as cukorfok!A mennyisége több, mint amit vártam, kb. 300 liter must lett. Idén az utóprésmustot (amit préselni kell a szőlőből, és nem a súlyánál fogva folyik ki) nem tettem bele a borba, ez a rész elosztogatásra és megivásra került.
Egy 200 és egy 100 literes hordó lett arasznyi híján tele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése