Palackozás

A laborvizsgálatok megállapították, hogy a Tükrös derítővel végzett derítés nem volt megfelelő. Ennek folyományaként azt a tanácsot kaptam, hogy a rizlinget további 70g/hl, az Enikő küvét pedig 20g/hl bentonittal meg kell deríteni. Nagy Imre kimérte a derítőanyagot, anyu pedig beletöltötte a borba. Jövő héten megyünk fejteni, és egy füst alatt el is megy a bor a palackozóba.